船说海未儿海鲜加工酒楼于2014年建立品牌，是一家专注鲜活海鲜零售、批发、及烹饪的至高品味的海鲜品鉴场所。船说海未儿以品质海鲜的零售批发为基础，以高级大厨精心烹饪海鲜为核心，以平民化的价格，体验式自选，舒适的装修、个性化的服务为理念，并将传统湘菜、粤菜结合经营，以满足不同需求的客人。船说海未儿拥有宴请、简餐等全面的经营模式。 目前拥有4家1500㎡以上的餐饮门店和2家海鲜档口。因公司发展需求，目前需要储备管理层人才。
船说海未儿自成立以来，引领了湖北海鲜行业新标准，让海鲜消费大众化，吃海鲜不再是奢侈的生活。以大众化的价格吃到最新鲜并有品质的海鲜，极大的刺激了大众消费人群对吃海鲜的热情。